Słody podstawowe

Słód jest bazowym składnikiem dosłownie każdego piwa. W piwowarstwie zarówno domowym jak i przemysłowym najczęściej używanym słodem jest słód jęczmienny, ale bardzo popularne jest także używanie słodów pszenicznych i żytnich, a ostatnio także owsianych i gryczanych. Każdy przepis piwa, niezależnie od tego czy dążymy do odtworzenia jakiegoś stylu, czy tworzymy piwo bezstylowe, opiera się na jakimś słodzie podstawowym, bądź na zestawie słodów podstawowych. Kluczowe dla piwowara jest poznanie wszystkich podstawowych odmian słodów, by zrozumieć co wnoszą one do piwa i świadomie tworzyć najlepsze receptury piwne. Nieświadome żonglowanie różnymi słodami w zasypie nie sprzyja budowaniu piwowarskiego doświadczenia – nie możemy wówczas jasno określić jaki słód odpowiada za konkretny walor smakowy, jaki wystąpił w gotowym piwie.

Słody podstawowe topowych producentów

Do naszej oferty słody dostarczają topowi producenci z kraju i ze świata – Viking Malt, Fawcett, Weyermann. Znajdziecie w niej stanowiący podstawę każdego lagera i pilsa słód pilzneński, słód pale ale z którym uwarzycie każdy brytyjski styl piwny i inne interesujące pozycje, jak np. słody monachijskie i pszeniczne. Dodatkowo, zależnie od preferencji klienta, oferujemy usługę śrutowania słodu. Śrutowania dokonujemy tuż przed wysyłką, co zapewnia największą świeżość produktu. Dodatkowo, ziarna śrutujemy za pomocą śrutownika walcowego, dzięki czemu słody, które dostarczamy nie są zmielone – ergo nie zawierają „mąki” która może być śmiertelnym wrogiem przyjaznego przebiegu procesów filtracji i wysładzania.

 

Słód Pale Ale 1 kg Weyermann Słód Pale Ale 1 kg Weyermann
Producent: Weyermann
Cena: 6,70 zł
szt.
zobacz więcej
Słód Pale Ale 25 kg Weyermann  Słód Pale Ale 25 kg Weyermann
Producent: Weyermann
Cena: 129,00 zł
szt.
zobacz więcej
Słód Pale Ale 5 kg Weyermann Słód Pale Ale 5 kg Weyermann
Producent: Weyermann
Cena: 31,50 zł
szt.
zobacz więcej
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl